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Nel vasto panorama dell'economia globale, il comparto della pesca e dell'acquacoltura muove cifre impressionanti, sfiorando un valore di 195 miliardi di dollari. Tuttavia, per le Piccole e Medie Imprese (PMI) italiane e per i nostri imprenditori agricoli e ittici, questi…
In uno scenario economico e climatico sempre più complesso, la capacità di adattamento delle nostre imprese agricole rappresenta l'ago della bilancia tra la sopravvivenza e il successo sui mercati internazionali. Recentemente, il Ministero della Salute ha compiuto un passo significativo…
Siamo abituati a pensare agli investimenti aziendali quasi esclusivamente in termini di macchinari, capannoni o software. Tuttavia, l'esperienza quotidiana che viviamo in Assimea , al fianco delle piccole e medie imprese italiane, ci insegna una verità fondamentale: la tecnologia, senza…
In un contesto economico in rapida evoluzione, caratterizzato da sfide climatiche e mercati sempre più esigenti, la capacità di anticipare il futuro non è più un lusso, ma una necessità vitale per le nostre imprese. Per le Piccole e Medie…
L’evoluzione tecnologica ha ormai trasformato radicalmente il tessuto produttivo italiano. Non parliamo più solo di software house o aziende prettamente informatiche: oggi, una piccola media impresa manifatturiera che produce macchinari industriali interconnessi, o un’azienda agricola che sviluppa o implementa sensoristica…
La gestione degli scarti e dei sottoprodotti agroalimentari non è mai stata una questione puramente "etica" o di smaltimento. Oggi, alla luce delle più recenti analisi globali, diventa una priorità strategica che tocca direttamente la sicurezza sanitaria, la reputazione del…
As we move through February 2026, the agricultural and agro industrial landscape in Italy is facing a complex scenario characterized by significant volatility. For owners of Piccole e Medie Imprese (PMI) and agricultural enterprises, the current market signals regarding durum…
La nascita della Commissione Unica Nazionale (CUN) sul grano duro rappresenta una svolta attesa da tempo per il settore agroalimentare italiano. Per anni, le piccole e medie imprese agricole, così come i trasformatori artigianali e industriali, hanno navigato in un…
La competizione globale non si ferma, e per le imprese del Mezzogiorno italiano restare al passo con l'innovazione non è più un'opzione, ma una necessità vitale. Per i nostri associati in Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia, si…
In un panorama economico in costante evoluzione, la capacità di anticipare i cambiamenti è la risorsa più preziosa per le Piccole e Medie Imprese (PMI) e per le aziende agricole italiane. La prossima edizione di Sana Food , prevista a…